Спасибо. Да, снежинки мастичные - вырубка.

Видео: как исправить ошибки, допущенные при украшении торта кремом

http://video.about.com/cakedecorating/3-Easy-Fixes-for-Common-Cake-Decorating-Problems.htm

Украшение боковины торта мастичными рюшами свободной формы



Я бы делала рюши не такими широкими.   

Мой новый тортик. Для мальчиков к 23 февраля. Очень простой по дизайну. Со съедобной картинкой.
Натуральные сливки расслоились при добавлении красителя, поэтому остался чисто белым. )))



Рецепт торта тут КЛИКАТЬ

Это готовая картинка или сама рисовала?

Готовая, конечно. Я сама могу только два прямоугольника на колесиках изобразить. )))

Меня давно интересовали эти цветные картинки для тортов. Ты где их покупала, в интернет-магазине?

Нет, случайно нарвалась перед новым годом у нас в супермаркете. Купила три разных. Вот только дошли руки попробовать. Они были гораздо дешевле, чем в интернет-магазинах. Это и смутило. Теперь пожалела, что не взяла больше.

А сам торт какой?

Добавила ссылку под фото. )))

Шикарная идея детского торта

И не только детского. Такие торты-платья делают - закачаешься!
(Даже вешалка, по-моему, из мастики ) )

Как работать с силиконовым молдом для изготовления фигурок из мастики

Такой торт был у племянника на выпускном

Такой маленький класс?!
А крем похож на белковый.

Да, 9 человек. Это деревенская школа. Их изначально был один класс, без параллели, после 9-го еще некоторые ушли...
Крем - да, белковый был.

Видела раньше это фото. Здорово сделано! ))

Подсмотрела на сайте хлебопечкару вот такой способ разделки дрожжевых булочек.
Сначала из пласта нарезаются небольшие кружки. Потом они складываются вот так



Потом сворачиваются рулетиком, начиная с самого нижнего



Рулетик разрезать на 2 части. Несколько частей поставить в форму для кексов/маффинов


Расстоять и выпекать.



Вот ТУТ обсуждение

Украшения из шоколада

УКрашение торта кремом и растопленным шоколадом из мешка с гладким срезом (без наконечника)
Цветы в конце мне показались лишними

Кружевные "тарелочки" из шоколада

Очень симпатичный тортик

Да, "раскраски" всегда очень выигрышно смотрятся при относительной несложности исполнения. Только долго )))

Моя вторая, и тоже не очень удачная попытка с переводом на шоколад рисунков с трансфера.



Рисунок переводится нормально. Но, вот, даже темперированный по термометру шоколад все равно подтаивал и украшения не разделились на части так, как это было задумано (((