Ленивые вареники делала раза два в жизни. ))) Обычные вкуснее, хоть и возни с ними больше.

А сегодня на ужин сварганила быструю запеканку из хлеба и сыра (хлеба теперь в доме - завались!). Завтра посмотрю, получилась ли хоть одна фотка. И тогда либо здесь напишу простой рецептик, либо в теме.

До фото руки не дошли пока )))

Вчера ели тыквенный супчик-пюре и "ежики". А сегодня - тушеную с картошкой курочку (точнее - домашнего петушка), а на ужин - кускус с запеченными в рукаве бедрышками. И пшенично-гречневый хлеб.))

Первый раз в жизни приготовила рыбу под маринадом. На самом деле очень просто, но вкууусно. А еще был салат из сырых шампиньонов и паштет из фасоли. И фирменное печенье мужа: рогалики с повидлом (пока я бессовестно дрыхла после обеда, он напек большущее блюдо).

Завидую белой завистью. Муж готовит, да еще и печет...   

Сама себе завидую: он у меня уникальный.   

У нас сегодня был на обед сырный супчик, а на ужин - пирог с картошкой и курицей. Вот ЭТОТ

Вчера готовила манты. Очень давно не делала. А тут наткнулась на рецепт теста интересный и простой. Да еще запихала его в комбайн. Так что все получилось очень быстро. Тесто очень удачное, действительно. Нежное, легко раскатывается, легко лепится.
Потом положу несколько фото, какой формы лепила. )))

А рецепт теста?
Я манты никогда не делала. Но для копилки, так сказать.   

Вечерком выложу. Вместе с фото (если получились).
Для мантов нужна мантоварка или хотя бы пароварка, так как они готовятся на пару. У меня пароварка прикладывалась к микроволновке.

У меня в мульте пароварка.   

I r i n a пишет:

А рецепт теста?
 

Вот И РЕЦЕПТ ТОЖЕ

В жару готовить не хочется, да и есть особо не хочется. Салаты из огурцов, помидоров, зелени в самых разных вариациях составляют основной рацион. Ребенок тоже предпочитает питаться салатиками, для сытности добавляю туда вареное яйцо.
А еще очень вкусно  мелко нарезать помидор, смешать его с травами, маслом, оливками, приправками, и все это великолепие выложить на подсушенные кусочки багета.
И еще - варим кастрюли компота и пьем его охлажденным. Заодно уничтожаем прошлогодние запасы замороженных ягод.
Ну и мороженое - как же без него!

У нас тоже начался сезон мороженого. Домашнего. Из мороженицы. ))
А все выходные мы были на выставке и жили на сэндвичах и магазинных салатиках ))) У меня новый гаджет. Поделилась ТУТ

Сегодня в который раз делала творожные кексики. Еще добавила туда порезанный кубиками банан. Очень нежненькие получились.
Для дочки - в форме мишек-барни. Что еще надо ребенку для счастья?   

Как легко дети поддаются влиянию формы ))).
У нас тоже салаты каждый день вместе, а у меня и вместо ужина, например. Но в пятницу муж был дома - приготовил чебуреков. А вчера мойвы нажарил (я ее отказываюсь чистить, но есть люблю )). А еще был кускус с овощами и отварной курицей. И я попробовала из домашнего йогурта приготовить мороженое. Вкусно, только тает быстро.

Ой пора моего мужа отправлять к вашему на кулинарные курсы...   

Говорят, две женщины на одной кухне тяжело уживаются. Про двух мужчин не знаю )))

  или   

Сегодня решили устроить воскресный ужин. На обед сделала большущую сковородке жюльена с кальмарами.
На завтрак готовлю себе яичницу с помидорами - люблю ее ужасно!

Вчера муж пек слойки с курицей. ))) У нас есть домашний петух. В смысле - замороженный. Бульон из него восхитительный. Но мясо жесткое. Поэтому упаковка слоеного теста, жесткий петух через мясорубку с грибами, луком и свежим укропом. Обалденные слойки получились. (А я в это время дремала на диване. Потому что вечером нужно было сходить поработать, а состояние было такое, как будто я песочные часы, жизнь в которых существует, пока песок сыпется. Мой вчера почти пересыпался (( Скорее бы выходные. Выспаться... )

У нас сегодня на ужин были горячие бутерброды с ветчиной, сыром и помидорами. Салат из всякой-всякой зелени с помидорами, редиской и огурцами. А сейчас я поставила тушиться перепелов. Муж решил поэкспериментировать с новым продуктом - купил лоточек, 4 штуки. Трех тушу, а одного сварим, попробуем котов угостить. )))

AMADEOLES пишет:

а одного сварим, попробуем котов угостить. )))

   Ничего себе, как шикарно котам живется)))

Ира, перепела дешевле курицы. Да и мяса там мало. )))

Просто "перепела" звучит так деликатесно, что ли...   

Звучит, да... Сначала была идея пожарить. Но я представила, как потом косточки выбирать... Почти, как из крупной рыбы. )))