AMADEOLES пишет:

У меня яблоки лежат - надо проверить. )))

Главное, чтобы мороз их не испортил.

А у меня диета, мягко говоря, до конца недели. На кухне не приткнуться.

Терплю. Ем тушенку из банки, с хлебом.

Алла, сколько уже длится ваш ремонт?

Можно салатики готовые покупать. Например, с морской капустой. И разнообразие, и польза. И картошку печь в микроволновке.

Уже почти год. Бр-р-Р!
Это же не от нас зависит. От капитальщиков. То, что делаем мы сами, достаточно оперативно делается.
Олеся, можно, конечно. Но так ДОСТАЛО все, что тупо не хочу иногда. Даже еды нормальной иногда не хочется. Только на нормальной кухне, и все тут. Раздражает неустроенность. И посуду мыть неудобно. Поэтому и с едой не связываюсь.

Я точно знаю, чего пожелаю вам в новогоднюю ночь.   

У нас сегодня кускус с жареным флаундером. Кускус попробовали первый раз. Мне ооочень понравилось, мужу просто понравилось. Если бы еще и сын стал есть, вообще, было бы здорово. Вечером проверим ))

Вчера забирал меня муж из гостей. Заехали в магазин, купили сыра и зеленого винограда, кальмаров, дома была бутылка красного итальянскогов вина. Быстренько замастырили жюльенчик, а потом вино с сыром и виноградом - как же это вкусно!!! Но на сыр с плесенью рука так и не поднялась. Морально не созрели )))

И у меня безделье закончилось.
Сама ела-не ела, ничего страшного.
А сейчас папа дома. Конец безделью!

А у нас суши. Целая гора... Даже объелись немного.   

У меня кура-гриль с картошечкой и соусом, салат из морской капусты.

Люблю морскую капусту. Муж меня поддерживает. Сына только заставить не могу. Даже в сборных салатах.

А я сегодня молодец! В одиночку налепила 80 пельменей. С куриным фаршем из домашнего петуха и грибов. Больше не стала - мороза нет на балконе и в морозилке места тоже не очень, морозить неудобно. Вкусно было.

Сегодня наконец-то!!..))) мы приготовили селедку под шубой...  

А еще на Рождественский стол пойдут всякие вонючки..)))-сыры...)) заплесневелые..))
Итальянская горгонзола,французский бри, нидерланский Блю и Эдам....с медом...  
и салатик из креветок+ананасы+морковка+зелень+чеснок+майонез.....  

С Рождеством!!!!        

У меня тоже лежит банка селедки. Не вакуумная, а в пластиковой коробке. Видимо, будет винегрет с селедкой. )))

У нас вчера была мачанка с блинами.
Ну и закуски-салатики еще.
Вот еще вариант салатика с хорошей рыбкой консервированной:

Листья салата порвать и уложить на блюдо.
На них выложить кусочки рыбы из банки.
Майонезная сеточка.
Между ними разместить половинки перепелиных яиц и маслин.
Зелень.

Вечером планирую говяжью печенку в сметане с картофельным пюре.

Печенка! Вкусно. Только я предпочитаю куриную. Периодически "тырю" у котов )))

А я вчера шла с работы, зашла купила готовое слоеное дрожжевое тесто. В морозилке лежит отварное мясо курицы и свинины: свекровь делала холодец, передала нам остатки. Запекла в микроволновке несколько мелких катрофелин, нарезала кубиками, туда мясо и .... пару маринованных огурчиков кубиками. Из теста слепила "лодочки" с начинкой - вкусно! Сыну не призналаась, что с огурцами - слопал, как миленький! )))

Интересно как, Олеся.
А на начинку сыр не клали?

Не стала... Решила: вдруг не получится - жалко будет, что хороший сыр перевела )))

сегодня буду готовить кету в томате с овощами
а завтра наварю борща....   

У меня последние раза три какие-то проблемы с борщом.
Ну просто ума не приложу. Раньше же все нормально было.
А потом ... Ну не получается он красный, как положено. Бурый какой-то. Типа неправильных щей.

ПОЧЕМУ?

Триста лет не варила первое - делегировала эту почетную обязанность мужу. )))
Цвет борща от свеклы зависит. Сохранить цвет помогает пассеровка перед варкой. Можно кислоты добавить во время варки. Рассольчика от капусты или лимонки.

Да, так и делаю. И пасеровка перед варкой, и подкисливаю.
Может, действительно, свекла. Скорее всего.

Красная рыба с овощами в сливках+помидорка свежая...на ужин. И чай с лимоном и медом+слойка с сыром.
А потом..))) побежали и доели полбанки вареной сгущенки..))))))))))))