AMADEO&Co - МЕСТО ДЛЯ ОБЩЕНИЯ НА РАЗНЫЕ ТЕМЫ |
| | Автор | Сообщение |
---|
I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Детское меню Сб Июл 06, 2013 2:36 pm | |
| Детский десерт "Почти тирамису"Омлетик в банке******************** Омлетик в банкеВ чистую баночку из-под детского питания разбить яйцо, добавить 3-4 ложки молока, соль (если используете), размешать вилкой. Ставим баночку в кастрюлю с водой, доводим до кипения. Периодически помешиваем вилкой. Через 15-20 минут воздушный паровой омлетик готов. Выложить на тарелочку или кормить прямо из банки. По желанию в омлет можно добавить зелень, кусочки мяса или овощей. |
| | | I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: Детское меню Вт Июл 09, 2013 4:34 pm | |
| Детский десерт "Почти тирамису"Нам потребуется: творожок детский - 100 г детское растворимое печенье - 2-3 шт. детский сок (у меня малиново-яблочный) - 1-2 ложки сахарная пудра (по желанию) - 0,5-1 ч.л. ягоды (у меня малина) - несколько штук, по желанию. Печенье окунуть в сок на несколько секунд (не давая ему сильно размокнуть). Положить в блюдце. Творожок немного взбить, по желанию добавив сахарную пудру. Выложить на печенье. Украсить ягодами и оставить пропитываться на 0,5 - 1 час. |
| | | I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: Детское меню Чт Сен 26, 2013 6:41 pm | |
| Супчик с яичной лапшойКартофель Морковь Кабачок Лук Яйцо Соль, зелень Овощи почистить, нарезать кубиками. Положить в кипящую воду или бульон. Варить до готовности овощей. Сырое яйцо разбить в чашку, слегка взбить вилкой. Сито с разместить над кастрюлькой, вылить в него яйцо. Суп помешивать ложкой, чтобы яичные нити не слиплись в ком. Посолить, добавить зелень. |
| | | I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: Детское меню Пн Дек 02, 2013 12:05 pm | |
| Овсяно-банановая творожная запеканка100 г. масла растопить, взбить с 0,5 стакана сахара. Добавить 2 яйца, продолжая взбивать. Всыпать полстакана овсяных хлопьев, чайную ложку разрыхлителя. Пачку творога растереть, банан измельчить. Все перемешать. Вылить в форму, запекать до готовности. Я выпекала в мультиварке. Сверху посыпала кокосовой стружкой. Нравится всей семье. |
| | | AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: Детское меню Пн Дек 02, 2013 12:08 pm | |
| Я пока читала, слюнку сглатывала. ))) Должно быть вкусно. Ира, а хлопья в готовой запеканке сильно чувствуются, как вкрапления? |
| | | I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: Детское меню Пн Дек 02, 2013 12:43 pm | |
| - AMADEOLES пишет:
- Ира, а хлопья в готовой запеканке сильно чувствуются, как вкрапления?
Нет, они становятся мягкими. Я использовала обычный "Геркулес". Можно хлопья смешать с небольшим количеством сметаны и оставить на некоторое время, они размягчатся. Только тогда масла нужно меньше добавлять. |
| | | I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: Детское меню Пт Авг 08, 2014 7:03 pm | |
| Морковно-яблочная манная запеканкаПонадобится: морковь - 2шт. средних яблоки - 2шт. средних яйца - 3шт. манка - 1 стакан сахар - 3/4 стакана разрыхлитель - 1ч.л. масло растительное - 2-3 ст.л. щепотка корицы (по желанию) Морковь натереть на мелкой терке и перемешать с сахаром, оставить ненадолго, чтобы выделился сок. Яблоки нарезать некрупными кубиками. Яйца взбить. Вылить яйца в морковь, перемешать. Добавить растительное масло (количество зависит от сочности моркови), манку и разрыхлитель, яблоки, корицу. Все аккуратно перемешать и вылить в форму. Оставить на 15-20 минут для набухания манки. Выпекать в разогретой до 180гр. духовке около 40 минут (я пекла в мультиварке 45 минут). Горячую запеканку немного остудить в форме. Можно присыпать сахарной пудрой, подать со сметанным или ягодным соусом. |
| | | |
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |
|