| А что сегодня у вас на столе? | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Пн Авг 05, 2013 2:10 pm | |
| А я очень люблю перец: и в свежих салатах, с капустой особенно, и в супах, и тушеным с мясом (настоящий гуляш - с перцем), и фаршированный (теперь - ленивый). И просто так могу съесть сырым. ))) |
|
| |
АллаКот Специалист
Сообщения : 378 Дата регистрации : 2013-06-26
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Ср Авг 07, 2013 12:11 pm | |
| Вчера соорудила суп с фрикадельками. Красота! Умяли по две порции. И ребрышки в травах.
Сегодня микро-гости намечаются. Я, ..., на работе! Отпуск у меня такой, интересный! Времени для готовки будет немного. Поэтому - салатик из помидоров-огурцов-салата и прочей зеленушки, курица с петрушкой в сметане (вариант беспроигрышный) и молодой картофель с укропом. Да, еще кабачки с чесноком и майонезом, бутерброды со шпротами и лимоном. Уф! |
|
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| |
| |
АллаКот Специалист
Сообщения : 378 Дата регистрации : 2013-06-26
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Ср Авг 07, 2013 12:33 pm | |
| Так еще же и капремонт! Батареи по квартире лежат. Новые. Штукатурка сыплется через дырку в потолке от верхних соседей, когда у них дыр-дыр-дыр включают. Кота вчера пол-вечера с лесов эвакуировали. С нижнего этажа. Попросился погулять, мурза! Ну как я могла отказать коту? Обычно он аккуратно гуляет на лесах напротив моего подоконника. А вчера как-то умудрился оказаться на лесах этажом ниже. Мяукал, плакал. Слава Богу, парень какой-то влез на леса и снял кота. Кот прямо изнервничался. Я тоже. Кот вцепился мне в плечо так, что даже немного поцарапал, когда я его домой несла. Нет, ну сегодня утром уже оглушительно просился опять гулять на леса! Ну уж нетушки! У меня так здоровья не хватит! |
|
| |
I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| |
| |
I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Чт Авг 08, 2013 1:44 pm | |
| - AMADEOLES пишет:
- А в начинку - морковку с чесноком?
Да! И с луком. А сверху положила тоненькие кружочки помидоров и посыпала тертым сыром. |
|
| |
HHV Гуру
Сообщения : 1785 Дата регистрации : 2013-07-10 Возраст : 55 Откуда : Молодечно
| |
| |
I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Сб Авг 10, 2013 7:43 pm | |
| У меня сегодня горячий цех ))) Пирог со смородиной и безе вот этот, творожный кекс, куриные ножки в рукаве, рис по-испански, тушеные в микроволновке кальмары и целая гора пирожков с капустой, грибами и картошкой. Все даже на блюдо не влезли. Это мы собираемся навещать сынулю. Ну, и самим поужинать надо было. ))) |
|
| |
I r i n a Гуру
Сообщения : 1032 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 40 Откуда : Пинск
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вс Авг 11, 2013 8:45 pm | |
| Ждем! Про кальмаров.Очень просто. Нарезать квадратиками, морковку на терку, лук полукольцами. Посолить,поперчить. Чуть водички на дно. Под крышкой в микроволновку на 10 минут на макс. мощность. У меня 900 Вт. Помешать и еще минут на 5-7. Потом дать постоять под крышкой еще минут 10. Но, честно говоря, жареные и в виде жюльена мне понравилось больше. В тушеном виде менее выражен специфический вкус кальмаров. Похоже на рыбу в маринаде. А я именно его люблю. |
|
| |
Valia Участник
Сообщения : 91 Дата регистрации : 2013-06-28 Возраст : 47
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Сб Авг 17, 2013 2:00 pm | |
| Шарлотка? Только сегодня смотрела на яблоки и думала, чтобы из них такое приготовить. ))) А у нас опять ленивые перцы. "Мешок" пирожков с капустой опять уехал детенышу. ))) |
|
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| |
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| |
| |
АллаКот Специалист
Сообщения : 378 Дата регистрации : 2013-06-26
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 11:34 am | |
| В выходные баловались у друзей на даче ребрышками-гриль, рулетиками-лавашиками. Ленюсь. Дома котлетки. Обыкновенные. И суп из баранины с фасолью. |
|
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:13 pm | |
| - АллаКот пишет:
- Ленюсь. Дома котлетки. Обыкновенные. .
А у меня давно не было котлеток. Не люблю с ними возиться. Ленюсь. ))) |
|
| |
АллаКот Специалист
Сообщения : 378 Дата регистрации : 2013-06-26
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:17 pm | |
| Тс-с! Это страшная тайна! Они из готового фарша. Нашла тут приемлемый вариант сего продукта неподалеку. Вполне. Так что возни никакой. Размешать-слепить-пожарить. |
|
| |
Маргоша Специалист
Сообщения : 439 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 50 Откуда : Минск
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:20 pm | |
| вчера готовила свинные груди..))) (грудинка с ребрышками). с овощами..по-болгарски. картофель,помидоры, чушки (болгарский перец), лук, большие стручки фасоли. Соль,перец черный. Запекала в духовке под фольгой. Подавала с лютеницей (соус из перца сладкого). |
|
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:35 pm | |
| - АллаКот пишет:
- Тс-с! Это страшная тайна! Они из готового фарша.
Так у меня тоже из готового. Тоже приемлемый. Но все равно лениво. ))) Еще в качестве начинки для порционных чебуреков, беляшей, пирожков терплю, а дальше пытаюсь чтобы разом - смешал, положил, вынул готовое. Тефтельки, в ленивый перец, или, вообще, в мясной соус-подливу. Маргоша, лютеницу, небось, из Болгарии привезла? А фасоль отваривала предварительно? |
|
| |
Маргоша Специалист
Сообщения : 439 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 50 Откуда : Минск
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:40 pm | |
| лютеницу на себе привезла..)) но ее приготовить раз плюнуть..)) мы все это готовим..только по другому называем..)))
Фасоль это спаржевая..только огромная..)) поэтому не отваривала...) она зеленая и стручки мягкие..)) вечерком фотки обработаю и покажу.) |
|
| |
AMADEOLES Admin
Сообщения : 3750 Дата регистрации : 2013-06-25
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 12:48 pm | |
| - Маргоша пишет:
- лютеницу на себе привезла..)) но ее приготовить раз плюнуть..))
Не скажи. Болгарский перец, выращенный в Болгарии и там же приготовленный все равно будет отличаться. Последний раз ела лютеницу в детстве. Именно болгарскую. В стеклянных банках. |
|
| |
Маргоша Специалист
Сообщения : 439 Дата регистрации : 2013-06-26 Возраст : 50 Откуда : Минск
| Тема: Re: А что сегодня у вас на столе? Вт Авг 20, 2013 2:03 pm | |
| ну конечно..)) открытого костра у меня дома нет..)) что б чушки обуглить..)))
но максимально приближенный вариант попробую приготовить..)) тем более ..уже сезон начинается..) и да..лютеница в стеклянных банках..)) красуется на полках в шкафу..)) |
|
| |
| А что сегодня у вас на столе? | |
|