Пирог-цветок
Принцип: тесто делится на несколько частей (3-4), из каждой раскатываются круги и складываются друг на друга, между ними - тонкий слой начинки.
В центр ставится стакан или мисочка.Тесто надрезается на 8-12 секторов. Затем каждый сектор скручивается. Можно скручивать все в одну сторону, можно попарно - внутрь друг к другу. Концы можно слепить или оставить свободно.
Взято
ТУТ
